GastroTRAIN

Trainer für Gastfreundschaft

GastroTRAIN
Wolfgang Foerster
Hauptstrasse 38
65812 Bad Soden / Taunus
Deutschland

Tel. +49 (0)6196 999 7471
Mobil +49 (0)172 838 3838

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Impressum, AGB und
Distanzierungserklärung

Bodensee Hotel-Kongress

6. bis 8. November 2009
Steigenberger Inselhotel Konstanz

   R e f e r e n t e n

Pierre Botteron
Vice President Human Resources bei
Swissôtel Hotels & Resorts
Pierre Botteron begann seine Karriere als Director of Human Resources & Training im Swissôtel The Howard in London. Danach war er im Swissôtel Krasnye Holmy in Moskau tätig, wo er das Hotel in der Voreröffnungs- und Eröffnungsphase unterstützte.

Pierre spielte sowohl auf Hotel- als auch auf Konzernebene eine aktive Rolle bei der Einführung verschiedener Projekte, von der Kommunikation zwischen den Teammitgliedern bis hin zu neuen Schulungsinitiativen.

Während dieser Zeit war er auch Mitglied der Arbeits-
gruppen zur Voreröffnung des Swissôtel Nai Lert Park in Bangkok und leistete zeitgleich dem Swissôtel Nankai in Osaka in HR & Training Unterstützung.

Bevor er zu Swissôtel Hotels & Resorts kam, sammelte er Erfahrungen in Afrika und Zentralasien in verschiedenen leitenden Führungspositionen beim Internationalen Komitee des Roten Kreuzes, wo er im Bereich Personal und Finanzen tätig war. Seinen Abschluss machte er an der Ecole Hôtèliere de Lausanne.



Kurt H. Illi
Verkehrsdirektor Luzern a. D.
Der gebürtige Luzerner war der bekannteste Verkehrs-
direktor, den die Schweiz je hatte. Ende 2000 ist er altershalber zurückgetreten. Bis Ende 2006 war er noch Präsident der City Vereinigung Luzern und Vorstandsmitglied von Basel Tourismus.

Mit seinen professionellen Marketingmethoden und seinem enormen Einsatz machte Kurt H. Illi Luzern in den 22 Jahren seiner Tätigkeit zu einer der weltweit bekanntesten Destinationen. Dass Luzern zu den zehn bekanntesten Städten dieser Welt gehört, ist massgeblich sein Verdienst.

Seit über zwanzig Jahren erzählt er auf der ganzen Welt dasselbe: "Luzern is fantastic". Den Scheichs verkaufte er den Luzerner Regen, in Indien lag er für seine Stadt als Fakir auf einem Nagelbrett, in China schwärmte er auf der Grossen Mauer von der schönen Stadt Luzern. Beim Brand der Kapellbrücke im Jahre 1993 machte er aus einer Katastrophe einen Glücksfall: er lud 100 Journalisten aus der ganzen Welt zur Wiedereröffnung der Brücke nach Luzern ein. Die ganze Welt realisierte, dass Luzern wieder komplett ist!

Im Jahre 1985 gewann er in der Schweiz den Verkaufsförderungspreis für seine Bemühungen um den japanischen Markt. So ist er auch Ehrenbürger der japanischen Stadt Yokosuka. Im Juni 2003 erhielt er von der "American Academy of Hospitality Sciences" den begehrten "Five Star Diamond Award" für seine überdurschnittlichen Marketing-Aktivitäten während 22 Jahren für die Stadt Luzern.



Hans Peter König
Geschäftsführer König & Partner
Hans Peter König ist geschäftsführender Partner von König & Partner, Lic.oec.HSG und diplomierter Hotelier EHL Lausanne.

Einige seiner Karriereschritte: Stabs- und Führungsfunktionen eines Mischkonzerns in den Bereichen Hotels/Restaurants & Caterings; Übernahme und Führung einer Gross-Flugküche in Spanien; Route Manager einer Fluggesellschaft; Turn-Around Management diverser Resorthotels; Gutachter, Experte, Projektentwickler für zahlreiche Hotel- & Gastrobetriebe im In- und Ausland; Berater und CEO zum Aufbau einer neuen Geschäftseinheit auf dem Gebiet der internationalen Verkehrsgastronomie; Corporate Governance aktiver Verwaltungsrat und Berater einer Beratungs- und Einkaufsgesellschaft sowie eines Touristikkonzerns.



Wolfgang Foerster
Inhaber von GastroTRAIN - Training
Wolfgang Foerster ist Inhaber von GastroTRAIN,
Trainer für Gastfreundschaft und beste ServiceQualität.

Er ist Absolvent der Hotelfachschule Lausanne mit einer professionellen Trainerausbildung der Trainer-Akademie-München und seit 2004 erfolgreich als freier Trainer tätig.

Davor war er über 15 Jahre in diversen Management-
funktionen bei namhaften Firmen tätig, zuletzt als geschäftsführender Direktor für Mittel- und Nordeuropa.

Er ist Vorsitzender der deutschen Ehemaligenvereinigung der  Hotelfachschule Lausanne und in dieser Funktion Organisator und Moderator des “Bodensee-Hotelkongresses 2008”. Wolfgang Foerster lebt mit seiner Familie in Bad Soden am Taunus.

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